庞建贻,港区自治区政协委员、大亚国际集团有限公司董事总经理。他从小品学兼优,放弃继承祖业,背井离乡从苦工做起,经过十余年努力,成为了香港最大的葡萄酒酒商之一,并不遗余力为宁夏葡萄酒产业发展贡献力量。
放弃继承祖业 沉迷于葡萄酒行业
庞建贻出生在一个“钢铁世家”,其爷爷在香港有“钢铁大王”之称。20世纪90年代,庞建贻家族资产就已经达到数亿元,可以说他是含着金汤匙出生的人。
在豪门长大的庞建贻从小学习成绩非常优异,顺利考进美国名校麻省理工学院。“记得上大学第一年,隔壁班有一名成绩非常优异的学生,对他来说大学的本科课程非常简单,年仅15岁便已经连跳多级,让我极为惊叹。”回忆起当时上大学的情景,庞建贻一直用“一山更比一山高”来形容,也是从那时开始,他真正明白做事要低调谦卑。从此,庞建贻不断加强学习,努力提升自身能力,为将来创业打下了良好的基础。
大学期间选择专业时,庞建贻没有考虑将来是否能够帮助家族做生意,反而挑选了自己比较感兴趣的学科,更是花费了大量时间投身于自己沉迷了很久的葡萄酒行业。“从小每到喜庆的节日,我父母都有喝葡萄酒的习惯,也正因为如此,我从小便认识了很多种类的葡萄酒。后来和家人赴全世界不同的葡萄酒产区旅游,渐渐对葡萄酒开始着迷。上大学后,我参加了很多关于葡萄酒的兴趣班和试酒会,对葡萄酒的酿造工艺也有了更深层次的认识。”庞建贻告诉记者,当时参加品酒会时,他是最年轻且唯一一位中国参与者。每次课后他都与来自英国、法国、意大利等世界各地的评酒家进行深入交流,认真写下酒评和笔记,与酒厂、供货商及酒庄庄主建立了密切的关系。2000年大学毕业后,他没有继承祖业,开始创业。
从苦工做起 实现华丽转身
成功从来都不是一蹴而就的,其背后一定是跌宕起伏而又精彩万分的。
2000年的香港酒类市场并不流行葡萄酒,很多酒庄庄主和知名评酒家都推荐庞建贻去法国波尔多酒庄学习葡萄酒酿造技术。他听从了大家的建议,只身一人前往法国波尔多。“想创业,先要学会吃苦!那时候在酒庄打工,从摘葡萄、刷木桶等最基础的事情做起,每天和其他苦工一起早出晚归收割葡萄。”庞建贻告诉记者,在那段时间,他不仅明白了酿造一瓶好葡萄酒,不仅需要一年、三年甚至十年的时间,还要投入大量的耐心。每一瓶好葡萄酒面世,都是一件非常不容易的事。
几年后,庞建贻回到香港创办了自己的葡萄酒批发公司——大亚洋酒有限公司。公司成立初期,他逐一拜访在大学时期结识的葡萄酒庄庄主,详细了解葡萄酒产业发展情况。他留意到,当时香港市场被几家大品牌葡萄酒供货商垄断,部分小型、由家族经营的酒庄则无人问津。他立即从小型酒庄着手,慢慢寻找自己的出路。在此后十多年的努力经营下,庞建贻成为了香港最大的葡萄酒酒商之一。
“十多年来,我们一直专注代理家族式经营的葡萄酒品牌,其中不乏很多历经百年变迁的品牌,从他们的产品中可以感受到这些酒庄庄主对葡萄酒的热爱,这也是我们选择与他们长期合作的原因。”庞建贻告诉记者,当前其公司拥有100余个国际品牌的独家代理,向香港数百家酒店、会所及餐厅供货。2011年,公司被评选为亚洲年度最佳酒商。
在此期间,为培养更多葡萄酒行业人才,庞建贻积极牵线搭桥,与香港、波尔多等地政府合作,在香港大专院校开设“波尔多实习计划”,赞助学生赴波尔多酒庄开展实习,让他们亲身体验和了解葡萄酒的酿造过程。“亲身接触和书本上的内容是无法相比的,所以我想提供一个平台,帮助那些对葡萄酒有兴趣的年轻人感受酿酒过程。”庞建贻说。
发挥自身优势 为宁夏葡萄酒产业发展贡献力量
贺兰山东麓位于北纬37度至39度,是世界公认的酿酒葡萄种植“黄金地带”,拥有得天独厚的风土条件,如今已是我国最大的酿酒葡萄集中连片产区。
“在黄河的滋养和贺兰山的庇护下,宁夏平原富饶多姿,被赋予‘塞上江南鱼米之乡’的美誉。贺兰山东麓葡萄酒产区,日照充足,年降水量低,季节气温差异大,和法国波尔多同属一个纬度,除了可种植赤霞珠、西拉等著名葡萄品种,还有内地著名的蛇龙珠等品种,让宁夏的葡萄酒拥有独特的香气和口感。”庞建贻告诉记者,贺兰山东麓优质的葡萄酒给他留下了深刻印象。自成为港区自治区政协委员后,他便一直在推动宁夏和香港在葡萄酒市场培育、产品升级、全球销售等方面开展更加紧密的合作交流。
在蓬勃的国际葡萄酒市场上,香港担当着关键角色。自2008年起撤销所有与葡萄酒税有关的清关及行政管制措施后,香港正发展成为亚太区的葡萄酒贸易及分销中心,而内地正是香港最大的葡萄酒出口市场。当前,庞建贻在全球有着密集的红酒营销网点,他一直在思考如何帮助宁夏建立类似法国波尔多的分级体系。“香港拥有重要且成熟的葡萄酒市场,我们可以提供一个独特的平台,通过吸引国际葡萄酒专业人士和评论家们访问宁夏,帮助宁夏建立红酒分级体系,并让这个体系能够获得世界其他地方的认可。”庞建贻说,港区自治区政协委员也是宁夏的一员,应该更好地发挥港区政协委员作用,推动香港贸易优势与宁夏产业优势更好结合,助力宁夏葡萄酒开拓国际市场、打造品牌、提升附加值,助推宁夏特色优质产品走进香港、走向世界。
“过去几年,宁夏葡萄酒产品通过不同形式的推广活动,认识宁夏葡萄酒的香港人有所提升,但是相对于整个香港市场而言,占比仍然是少数。此外,‘国产葡萄酒’平价及质量较低的固有印象,在短时间内难以改变。”庞建贻认为,要改变香港消费者的想法,最直接的方法莫过于品尝。近两年来,庞建贻利用自身人脉关系,多次邀请香港葡萄酒行业相关专家及葡萄酒商来宁考察,为宁夏葡萄酒产业更好融入世界葡萄酒行业体系建言献策。
面对高水平开放新格局,庞建贻期待宁夏与香港在葡萄酒产业能进一步拓展合作领域,让两地在开放中实现携手发展。 (记者 罗 鸣 文/图)
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